Le grand Marché en Terres Communes

Marché de producteurs - plateaux radiophoniques - dégustations

Le grand Marché en Terres Communes

24.04.2023
Friche la Belle de Mai – Place des quais
La Friche – Marseille

Dans le cadre de « Terres Communes »**, programme de rencontres proposé par Le Bureau des guides et la Cité de l’Agriculture Marseille en écho à l’exposition de Sébastien Marot « Taking the country’s side | Prendre la clef des champs ».

 Avec le soutien du Fonds Epicurien.

 Production et agriculture urbaine à l’honneur

GRAND MARCHE
à partir de 16h
Une quarantaine d’étals avec une place toute particulière donnée à la production urbaine.
Nature en ville, ville nourricière, oui c’est possible.  Et pas nouveau : n’oublions pas qu’avant de devenir un terme générique pour désigner une pratique d’horticulture destinée au marché, le «maraîchage» fut d’abord un terme local appliqué spécifiquement aux artisans jardiniers du Marais à Paris et dont les parcelles s’étendaient tout au long du bras mort de la Seine jusque vers la fin du XVIIIe siècle.

grand MarchéMaraîchers, biscuiterie, apiculteur.rice.s, distillerie, conserverie de poissons, éleveur.se.s de poules… > voir la liste des exposants en fin d’article.

Les grandes Tables vous donnent plusieurs autres rendez-vous en Terre Communes :
Agriculture urbaine à la carte toute la semaine au restaurant, à la salle des machines (et à la crèche),
L’exposition « Du territoire à l’assiette » dans la salle du restaurant,
Atelier Comestible pour les enfants de 6 à 14 ans par l’École Comestible mardi après midi à 15h et 16h30

Repas en croûte (terrestre) !
Conçu est réalisé par le collectif GUFO en résidence aux grandes Tables. Mardi 25 et mercredi 26 avril au soir. + d’infos ici

PLATEAUX RADIO
Avec Radio Grenouille 88.8FM

 •16h00-17h30  #1 
Comment ravitailler Marseille ?
Une conversation avec l’assemblée de productrices et producteurs locaux et de représentant·es du réseau de l’agriculture urbaine réunie à l’occasion du grand Marché.
Modération : Cité de l’Agriculture

 • 18h00-19h00 #2
Villes et campagnes : comment alimenter les villes ? 
Retours sur les échanges de la journée, avec la participation de : Sébastien Marot, Carolyn Steel, J. Olu Baiyewu, Emmanuel Perrodin et leurs invité·es…
Modération : Pierre Psaltis, le grand Pastis

plateau radio grans Marché

LES GRANDES CARRIOLES CUISINENT LE MARCHÉ
 • à partir de 19h

carriole grand Marché

 

 

** Visites de l’exposition, conversations, tables rondes, repas, marché, ateliers et arpentages… avec des producteurs locaux et de nombreuses personnalités, urbanistes, géographes, agronomes, auteurices, philosophes, sociologues, enseignant·es, architectes et historien·nes, «Terres Communes» nous propose de reconnecter l’Architecture et l’Agriculture afin de remettre le vivant au cœur de l’urbain.Tout le programme ici 

 

LES EXPOSANTS DU MARCHÉ

Bière la Bazarette, Microbrasserie, Marseille  Le Cabanon Marseillais, Panisses Chez Marius Sardineur, Conserverie Méditerranéenne de poisson, mollusques et coquillages, Les Milles (13) La Cidrerie Marseillaise  Cosmos Energy Boissons biologiques, Marseille Distillerie de la Plaine, spiritueux artisanaux, Marseille Domaine de la Bastie, Arboriculteur des Alpes , Claret (05) Ema Crea,  Biscuiterie design gourmand, Marseille Emki Pop, Glaces artisanales, Marseille Estelle Laborde Provence, Plante aromatiques et médicinales, Aix-en-Provence  F.A.D.A., Savonnerie Artisanale, Marseille La Ferme Capri, Maraîcher bio urbain, Marseille La Ferme Chez Céline, Maraîcher agriculture raisonnée, Gardanne (13) Ferme Colinéo, Maraîcher bio urbain, Marseille La Ferme de Louise, Distillatrice de plantes, Jarjayes (05) • Ferme de Magnelonne, Éleveur de poules pondeuses, Marseille La Ferme des Petits champs, Maraîcher bio, Marseille La Ferme du Collet des comtes, Maraîcher bio urbain, Marseille La Ferme Dipelino, Maraîcher bio urbain Marseille La Ferme du Roy d’Espagne, Maraîcher bio urbain, Marseille  La Ferme du Lezard vert, Ferme Safranière, Cuges les pins (13) Fleur Soleil, Ferme Florale, Marseille Fromage Comté GAEC Foussereau, Producteur de lait à comté biologique, fromages, Foncine-le-Haut (34) La Gazelle, Biscuiterie artisanale, Marseille  Grainette, Bombes de graines à fleurs, Marseille Luc Grimaud, Maraîcher bio, Villelaure (84) Le Hangar des Guarrigues, Maraîcher bio, Eyguières (13) House Of Pain, Boulangerie Artisanale, Marseille Mademoiselle de Provence, Pâtes 100% artisanales, Montfuron (04) Mastoc, Pépinière Urbaine – plantes comestibles, Marseille Miel de Za, Marseille Le Moulin des Granges, Producteur d’huile d’olive biologique, Montfuron (04) Ass. Moutons marseillais, moutons vivants, Marseille Mycotopia, Ferme urbaine – Champignons bios, Marseille Pampilles et Barbichettes, Fromage de chèvre, La-Tour-d’Aigues (84)  Pour du vin Nat(H), Cave de vinification urbaine, Marseille Provence 13, Biscuiterie, Marseille  Rhum Manikou, Marseille (13)  Le Talus, Maraîcher bio urbain, Marseille Andriy Tourek, Miel, Marseille

photos grand marché