INFOS PRATIQUES
Mardi 5 Juillet
20:00 – 23:00
Les grandes Tables de la Friche Belle de Mai
RESERVATION OBLIGATOIRE :
le Portugal à Marseille !
Deuxième épisode de la série MARSEILLE CUISINE LE MONDE sur le toit-terrasse de la Friche ! Un grand dîner-barbecue pour 450 personnes dans le cadre de la saison France-Portugal. 80 tables partagées et une vingtaine de barbecues pour cette soirée!
le Portugal à Marseille !
Marseille cuisine le monde
Marseillais écrit par Vérane Frédiani et paru en 2021 aux éditions de la Martinière. Conçu comme un carnet de voyage, l’auteure part à la rencontre de sa ville d’origine, des habitants et des multiples influences du monde interprétées depuis des générations par les Marseillais.
Carte élaborée par Rosario Pinheiro, Jenifer Abrantes, Sonia Isidro, Sergio Vaz, Romain Chartrain de Azul Concept Store et Julien Reynouard pour la carte des vins.
MENU :
Salada de bacalhau com grão
de bico•Chips de pele de bacalhau,
salada de pimento assado•Pão com
chouriço•Frango Assado
com piri piri•Arroz Doce•Pudim
•Línguas de bacalhau