Le temps d’un week-end, Rennes débarque sur la planète Marseille avec dans ses bagages un concentré de la capitale de la Bretagne : gastronomie, concerts de groupes des Trans Musicales, journalistes, acteurs du tourisme… Tout ça livré spécialement aux Grandes Tables de la Friche
LA NUIT DE RENNES
De 19H à 1h, gastronomie, concerts, DJ sets, radio en direct sont à retrouver aux grandes Tables pour démarrer la nuit…
Cinq chefs rennais investissent Les grandes Carrioles et proposent des recettes mêlant identités culinaires plurielles et saveurs locales :
Marion Juhel / Pâtisserie 16h30
Cakes, brioches, kouign amann, pâtisseries ethiques
et responsables
Nathalie & Flavie Durou / Petite Nature Plats californickel et ultra-frais, 100% vegan
Florian Bobes / Debriñ Le street food bistronomique, aux saveurs bretonnes
Romain Joly / Origines Bistrot et microbasserie, l’ovni Rennais atteint Marseille
Un air des Trans Musicales / 20H30 à 1H souffle sur Les grandes Tables Les sonorités électroniques marseillaises et rennaises se rencontrent ! La programmation musicale est signée par les Trans Musicales, l’AMI et le Cabaret Aléatoire Moundrag / Tekemat Musique Chienne / DJ Big Buddha PLATEAU RADIO EN DIRECT / 19H à 20H30 Chefs, journalistes, personnalités du tourisme et musiciens se rencontrent aux micros de Radio Grenouille et Pierre Psaltis – en présence de Béatrice Macé et Jean-Louis Brossard, co-directeurs de l’Association Trans Musicales
Dimanche 13 octobre / 11h à 17h LE MARCHé A MANGER
Inspiré des food-market londoniens et berlinois, Le Marché à Manger, lancé en 2016 à Rennes s’installe aux grandes Tables. Accompagnés par la brigade des grandes Tables ; les chefs, Marion Juhel, Nathalie et Flavie Durou, Florian Bobes et Romain Joly concoctent des plats à moins de 7€ à déguster sur place ou à emporter de 11h à 17h… Une bonne occasion de déguster des propositions variées, salées ou sucrées, sur le temps du brunch dominical !
